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萝卜丸子如何做加点姜会更提味

2019/06/08 来源:渝中信息港

导读

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萝卜做法多样,水份足,超滋补,受到很多人的喜欢。下面要给大家分享的内容是:萝卜丸子如何做 加点姜会更提味,一起来看下吧!

首先来看下萝卜丸子如何做:

材料:

青萝卜,鸡蛋,面粉,食盐,姜,植物油,花椒粉等

步骤:

1.新鲜青萝卜洗净,小一点的鸡蛋一个、姜带皮剁成末、花椒炒熟磨成粉状、盐1茶匙(可根据自己的口味加盐)

2.用擦子将萝卜擦成丝(小心不要擦着手,剩一点时用刀切碎)

3.擦好的萝卜用刀剁一剁,不要太碎。秋天的萝卜水分充足,需用手攥一攥水分

4.将所有配料倒入盆里

5.准备炸的时候,再将所有配料搅拌均匀(时间长了会出水),到萝卜可以成团即可

6.油锅烧到6成热,下入丸子,中火慢炸至表面金黄即可

以上主要介绍了萝卜丸子如何做,你学会了吗?可以自己看步骤去做这道美食喔。接着要给大家补充点关于萝卜的相关知识。

吃萝卜有什么好处

增强机体免疫力

抑制癌细胞的生长,对预防癌,抗癌有重要意义。

促进消化

萝卜被称为自然消化剂根茎部分含有淀粉酶及各种消化酵素,能分解食物中的淀粉和脂肪,促进食物消化,解除胸闷,抑制胃酸过多。帮助胃蠕动,促进新陈代谢,还可以解毒。

保护肠胃

促进胃肠液分泌的作用,能让肠胃达到良好的状况。

预防富贵病

吃萝卜可降血脂、软化血管、稳定血压,预防冠心病、动脉硬化、胆结石等疾病。

有助于减肥

萝卜所含热量较少,纤维素较多,吃后易产生饱胀感,这些都有助于减肥

如何挑选萝卜

看颜色

新鲜萝卜,色泽嫩白;

掂分量

新鲜萝卜掂起来比较重,捏起来表面比较硬实,反之,则表明白萝卜不新鲜;

看根须

如果白萝卜前面的须是直直的,大多情况下,白萝卜是新鲜的,反之,如果白萝卜根须部杂乱无章,分叉多,那么就有可能是糠心白萝卜;

以上就是关于:萝卜丸子如何做 加点姜会更提味的分享,希望对你有帮助。

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