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花肠鸡肾的做法

2019/06/11 来源:渝中信息港

导读

花肠鸡肾的原料:花肠、鸡肾花肠鸡肾的配料:花生油、姜、蒜、醋、白糖、盐、老抽、草果、8角花肠鸡肾的做法:1、青椒两3个,红椒1两

花肠鸡肾的原料:花肠、鸡肾

花肠鸡肾的配料:花生油、姜、蒜、醋、白糖、盐、老抽、草果、8角

花肠鸡肾的做法:

1、青椒两3个,红椒1两个,配上去色彩漂亮点。

2、花肠洗净切成45节不断的连段,这样切炒出来会比较好看1些,然后用盐,糖,姜,酒淹1下;鸡肾弄干净用盐淹1下再洗干净,切花刀,切的不是很看好,也是放盐,糖,姜,酒淹1下;青红椒洗净切片。

3、炒锅洗干净,锅热放进油,等油热后放入上述材料爆炒,是1样1样炒到8成熟再混合炒1下,出锅前淋点酱油调1下色,放点味精出锅。

家常菜做法大全www.6a8a.com温馨提示:

1、花肠鸡肾买回家后要反复清洗几遍,把过剩的脂肪、血管剪掉

2、这道菜需要大火爆炒,所以炒制的时间不能太长,鸡杂略变色便可放入蔬菜,如果炒久了蔬菜蔫蔫的,鸡杂也会变得很绵,嚼不动

健康提示:

鸡肾性味甘、平、无毒,风干火焙入药,可治头眩眼花、咽干耳鸣、耳聋、盗汗等病症。

有极高的滋阴壮阳的保健效果,其药用食用价值很高。

食品相克:

食品相克:

鸡肉不宜与芝麻、菊花、芥末、糯米、李子、大蒜、鲤鱼、鳖肉、虾、兔肉同食。

服用左旋多巴时不宜食用

服用铁制剂时不宜食用

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